10 غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی
بهترین غذا برای کودکان فلج مغزی یا سی پی آن هایی هستند که برای عملکرد مغز مفید باشند و بر ضعف یا بیماری های ثانویه مقابله کنند. در اینجا 10 غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی را به شما پیشنهاد می دهیم که به بهبود عملکرد مغز کمک می کنند.
منبع نقص عضلانی در بیماران فلج مغزی، بدنشان نیست بلکه مشکلی است که در مغزشان وجود دارد.
در این مقاله به 10 مورد از بهترین غذاهایی که سلامت مغز و بدن کودک CP را افزایش می دهند خواهیم پرداخت.
کودکانی که دچار فلج مغزی هستند بیماری های دیگری مثل انقباض عضلات، پوکی استخوان، درد، مشکل در یادگیری، مشکل در غذا خوردن و اختلالات گوارشی هم دارند.
مواد غذایی که در ادامه به آنها اشاره می کنیم جز بهترین غذا های مناسب برای کودکان فلج مغزی هستند که می توانید آنها را به برنامه غذایی کودک تان اضافه کنید تا مشکلات تا حد زیادی کاهش یافته یا از بین بروند.
تخم مرغ
تخم مرغ منبعی غنی از پروتئین و کولین است. دریافت حجمی کافی از پروتئین برای پیشگیری و درمان آتروفی عضلانی در کودکان CP بسیار موثر است.
کولین هم ماده مغذی لازم جهت تولید استیل کولین ( که روی احساسات، حافظه و کنترل حافظه تاثیر می گذارد ) است.
آووکادو
آووکادو از چربی و کالری بالایی برخوردار است و مواد مغذی بسیاری دارد. بسیاری از بچه هایی که فلج مغزی هستند از تغذیه خوبی برخوردار نیستند چون در جویدن و بلع مشکل دارند.
استفاده از غذاهایی با کالری بالا و غذاهای مقوی، این اطمینان را از تغذیه درست آن ها و دریافت ویتامین ها و مواد مغذی کافی ایجاد می کند.
آووکادو اولیک اسید زیادی هم دارد که نوعی از چربی امگا ۹ است و به پیشرفت قوه درک و سلامت مغز کمک می کند.
کره آجیل ها
کره بادام زمینی، کره بادام درختی و یا هر آجیلی که ترجیح می دهید، جز بهترین غذا ها برای کودکان فلج مغزی هستند.
آنها از چربی های سالمی برخوردار اند.همچنین کالری زیادی داشته و به جویدن زیادی نیاز ندارند.
کره انواع آجیل اکثراً برای استفاده بچه ها بسیار مناسب بوده و مخلوط کردن آن ها با اوتمیل ( ترکیب شیر و جو پرک ) یا اسموتی ها، پروتئین، فیبر، چربی های خوب و سایر ویتامین های لازم را به وعده غذایی کودک اضافه می کند.
روغن زیتون – غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی
این روغن سبب افزایش سطح فاکتور نوروترونیکِ ( BDNF ) جذب شده توسط مغز می شود.
BDNF ماده ای شیمیایی است که شکل گیری سلول های جدید مغزی را تقویت کرده و آسیب های مغزی را هم درمان می‌کند.
چربی های موجود در روغن زیتون سطح استیل کولین را در مغز افزایش داده و باعث تقویت یادگیری و حافظه می شود.
سبزیجات با برگ سبز تیره – غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی
کاربرد سبزیجات با برگ سبز تیره مثل اسفناج و کلم پیچ در هر رژیم غذایی سالم ضروری ست اما برای کودکان فلج مغزی از اهمیت بیش تری برخوردار بوده چون حاوی ویتامین K است که برای عملکرد مغز و تقویت استخوان بسیار مفید است.
تحقیقات نشان داده اند آن هایی که مدام سبزیجات با برگ سبز تیره استفاده می کنند سرعت کم تری در کاهش قوه درک دارند.
در حقیقت کاهش قوه درک در آن هایی که یک تا دو بار در روز از این سبزیجات مصرف کرده‌اند مساوی با ۱۱ سال جوان تر شدن بود.
این نوع سبزیجات حاوی فولات هم هستند که نوعی ویتامین B است و برای ترکیب سروتونین، اپی نفرین، نوروپین و دوپامین لازم است.
این ناقل های عصبی سبب بهبود حال فکری و احساسی بیمار شده و مشکلات رفتاری را به حداقل می رسانند.
غلات کامل – غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی
غلات کامل مثل برنج قهوه ای، جو، گندم سیاه (چاودار) ، گندم کامل و کینوا بسیار مغذی و مفید هستند و فیبر زیادی هم دارند که فرد را سیر نگه داشته و مدفوع را حجیم می کند.
بسیاری از بیماران CP اکثر وقت خود را روی ویلچر می گذرانند که همین امر سبب کند شدن هضم و کاهش جریان خون می‌شود.
اکثر این بیماران مشکلات گوارشی مثل یبوست دارند بنابراین اضافه کردن فیبر به غذاهایشان بسیار مفید خواهد بود.
پربیوتیک ها گونه ای از فیبرهای غذایی اند که اغلب در غلات کامل پیدا می‌شوند. آنها به ساخت باکتری های سالم در شکم و هضم سریع کمک می‌کنند.
ماست یونانی – غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی
ماست یونانی کلسیم بسیار بالایی دارد که برای سلامتی استخوان ها و عملکرد صحیح عصب ها حیاتی است.
چون اکثر کودکان CP مواد مغذی کافی را دریافت نمی‌کند، استخوان ها و عضلات شان ضعیف می‌شوند. ماست یونانی حاوی پروتئین زیادی است که رشد سلول ها را تقویت کرده و عضله سازی می کند.
همانطور که پیش تر گفته شد، این بیماران در هضم و حرکات روده ای مشکل دارند. ماست یونانی سرشار از پروبیوتیک‌ها است و برای گوارش بسیار مفید می باشد.
زنجبیل – غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی
زنجبیل ریشه ای است که از هزاران سال قبل تا به حال برای اهداف پزشکی استفاده می شد. این ریشه همه انواع خاصیت های درمانی را داراست و به گوارش، گردش خون، سیستم ایمنی و عملکرد مغز کمک می کند.
درد حاصل از انقباض در کودکان فلج مغزی بسیار شایع است.
زنجبیل خاصیت ضد التهاب دارد و به تدریج درد مفاصل و عضلات را کم می کند. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است و به غلبه بر فشارهای اکسایشی در مغز کمک می کند.
ماهی قزل آلا – غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی
ماهی قزل آلا امگا ۳ زیادی دارد که سبب بهبود عملکرد مغز و تقویت رشد نورون های مغزی می شود.
اختلالات رفتاری و یادگیری در بچه های CP بسیار شایع است. کودکانی که امگا ۳ زیادی دریافت می کنند در مدرسه عملکرد بهتری از نظر خواندن، هجی کردن و نوشتن خواهند داشت.
غذا های بسیار کمی هستند که به خودی خود ویتامین D داشته باشند. اما این ویتامین در ماهی های چرب مثل قزل آلا پیدا می شود.
فقدان ویتامین D با حافظه کم در ارتباط است. همچنین برای تنظیم رشد سلولی و ارتباط بین سلول ها بسیار مهم است.
زرد چوبه – غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی
زردچوبه پودری با رنگ زرد روشن است .این پودر سرشار از مواد مغذی بوده و در اکثر غذا های هندی استفاده می شود.
بیش از 50 درصد از بچه های فلج مغزی تشنج را تجربه کرده اند. رنگ زردی که در گیاه زردچوبه موجود است، خاصیت ضد تشنج دارد. چون آنتی اکسیدان زیادی داشته و فشار اکسایشی در مغز را کاهش می دهد.
همچنین سطح BDNF را در مغز زیاد می کند.
چند نکته مهم درباره غذای مناسب برای کودکان فلج مغزی
اگر کودک در جویدن و بلع مشکل دارد غذا هایش را پوره کنید. برخی از کودکان CP رفلاکس اسید معده دارند. غذاهای چرب، پر ادویه و اسیدی سبب تحریک اسید معده شده و وضعیت را بدتر می کند.
در تهیه غذا حتماً کیفیت و کمیت را با هم در نظر بگیرید.
قطعاً می خواهید مطمئن شوید غذایی که وارد بدن کودکتان می شود به قدر کافی مغذی است و سبب رشد و سلامت او می شود. بنابراین بهترین غذاهایی که مناسب کودکان فلج مغزی بوده و حاوی ویتامین و مواد معدنی کافی است به آن ها بدهید. تا هم مغزشان تقویت شود و هم بدنی قوی داشته باشند.
بیشتر بخوانید : فلج مغزی و اختلال بلع
تلفن ثابت
تلفن همراه
آدرس:
تهران، شهرک غرب، بلوار فرحزادی، دویست متر بالاتر از بلوار دادمان، کوچه ناخدا محتاج، انتهای بن بست، پلاک یک، طبقه یک
