بهترین رژیم غذایی برای کاهش ورم معده
بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای ورم معده
ورم معده در واقع به التهاب لایه های درونی معده اشاره دارد. داشتن یک رژیم غذایی مناسب مصرف یکسری غذاها و پرهیز از مصرف دسته ای از خوراکی ها به افراد در کنترل علائم ورم معده کمک می کند.
ورم معده یا حاد است یا مزمن. حالت حاد این بیماری به یک باره و با شدت ظاهر شده، در حالی که ورم معده مزمن تا مدت ها ادامه خواهد داشت.
عوامل مختلف عامل ابتلا به انواع مختلف ورم معده هستند. از جمله علائم این اختلال:
- عدم هضم کامل غذا
- درد شکمی
- تهوع
- احساس سنگینی
ورم معده در بسیاری از افراد خفیف بوده و با یک دوره درمان به راحتی برطرف می شود. با این حال برخی از اشکال ورم معده موجب ایجاد زخم یا افزایش خطر ابتلا به سرطان خواهد شد.
رژیم غذایی نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت سیستم گوارش و سلامت عمومی بدن دارد. رعایت یک رژیم غذایی مناسب برای ورم معده علائم این بیماری را بهبود بخشیده و کمک می کند تا احساس بهتری داشته باشید.
آن چه در رژیم غذایی برای ورم معده می توان مصرف کرد
برخی از غذاها به کنترل ورم معده و تسکین علائم آن کمک می کنند. اصولاً رژیم غذایی نقشی در ایجاد ورم معده مزمن ندارد، اما برخی غذاها این اختلال را تشدید خواهند کرد، غذاهایی مثل:
- سرخ کردنی ها
- غذاهای تند
- غذاهای اسیدی
برخی افراد بر این باورند که این غذاها و نوشیدنی ها علائم ورم معده را بهبود می بخشد:
- غذاهای حاوی فیبر بالا مثل غلات کامل، میوه ها، سبزیجات و حبوبات
- غذاهای کم چرب مثل ماهی، گوشت کم چرب و سبزیجات
- غذاهایی با درصد اسید کم مثل سبزیجات و حبوبات
- نوشیدنی های بدون گاز
- نوشیدنی های فاقد کافئین
بر اساس نتایج تحقیقی که در سال 2016 انجام شد پروبیوتیک ها در برطرف کردن عوارض ناشی از عفونت هلیکوباکتری اچ پلوری کمک کننده هستند.
این نوع باکتری ها با ایجاد عفونت در سیستم گوارشی منجر به بروز ورم معده یا زخم های معده می شوند.
در واقع در 90 درصد موارد، عامل ابتلا به ورم معده عفونت هلیکوباکتری اچپلوری است. به همین دلیل مصرف غذاهای حاوی پروبیوتیک به درمان ورم معده کمک می کند، غذاهایی مثل:
- کامبوچا
- ماست
- کیمچی
- کلم ترش
خوردن وعده های غذایی کم حجم اما به دفعات هم منجر به بهبود علائم این بیماری می شود.
برخی از انواع ورم های معده فرایند جذب آهن و ویتامین B12 را مختل کرده و فرد را دچار کمبود این ترکیبات می کند. به منظور پیشگیری از کمبود آهن و ویتامین B12 حتماً در مورد مصرف مکمل با پزشک مشورت کنید.
غذاهای ممنوع برای افراد مبتلا به ورم معده
غذاهای پرچرب یا حاوی چربی التهاب لایه های درونی معده را تشدید می کند. در برخی افراد حساسیت های غذایی هم علائم ورم معده را شدیدتر خواهد کرد.
در این شرایط شناسایی و پرهیز از مصرف این غذاها به درمان و پیشگیری از عوارض کمک می کند. برخی از انواع ورم معده ناشی از مصرف بیش از حد الکل یا مصرف طولانی مدت آن است.
غذاهایی که التهاب و ورم معده را تشدید می کنند شامل:
- غذاهای اسیدی مثل گوجه فرنگی و برخی میوه ها
- الکل
- نوشیدنی های گازدار
- قهوه
- غذاهای پرچرب
- غذاهای سرخ شده
- آبمیوه ها
- غذاهای ترش
- غذاهای تند
- چای
اگر متوجه شدید که مصرف غذاهای خاصی علائم را در شما شدت می بخشد، پرهیز از مصرف آن به پیشگیری از بروز این علائم منجر خواهد شد. این مسئله در مورد غذاهای حساسیت زا نیز صادق است.
رژیم غذایی برای ورم معده همراه با زخم
در صورتی که ورم معده به درستی درمان نشود به تدریج منجر به بروز زخم معده می شود. اگر درگیر زخم معده هستید باید از مصرف غذاهایی که ورم معده را تشدید می کرد، در این مورد هم پرهیز کنید.
فرد درگیر زخم معده باید از غذاهای مغذی تغذیه کند. داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل کمک می کند علائم زخم معده راحتتدر بهبود پیدا کنند.
بر اساس تحقیقات انجام شده در سال 2014 غذاهای مجاز برای فرد مبتلا به زخم های معده عبارتند از:
- شیر، ماست و پنیر کم چرب
- روغن های گیاهی و روغن زیتون
- برخی میوه ها مثل سیب، طالبی و موز
- برخی سبزیجات مثل سبزیجات برگ پهن، هویج، اسفناج و کدو
- عدس، نخود و دانه سویا
- گوشت کم چرب
- آبمیوه های طبیعی
محققان همچنین توصیه می کنند فرد مبتلا به زخم معده از مصرف این غذاها پرهیز کند:
- غذاهای سرخ شده
- فلفل های تند
- شکلات
- نوشیدنی های کافئین دار
- دانه خردل
در مورد رژیم های غذایی ویژه افراد مبتلا به ورم معده تحقیقات زیادی صورت نگرفته است. از این رو بهتر است با پزشک متخصص یا مشاور تغذیه صحبت کنید تا بر اساس علائم و واکنش های غذایی شما، رژیم خاصی ترتیب دهد.
علل ورم معده
انواع مختلف ورم معده علل متعددی دارند. برخی از آنها شامل:
عفونت ناشی از هلیکوباکتری اچ پیلوری
90 درصد موارد ورم معده ناشی از ابتلا به عفونت هلیکوباکتری اچ پیلوری است. موارد ورم معده مزمن حاصل ابتلا به این عفونت است که از دوران کودکی ایجاد شده و تا بزرگسالی ادامه دارد.
آسیب لایه های داخلی معده
عوامل متعددی منجر به آسیب لایه های داخلی معده و نهایتاً ایجاد ورم معده می شوند که شامل:
- مصرف الکل یا مواد دخانی دیگر
- مصرف آسپرین و داروهای مسکن مثل داروهای ضد التهابی
- بلعیدن داروهای سمی
- داشتن عفونت میکروبی یا باکتریایی
- درمان نواحی فوقانی معده یا قسمت تحتانی قفسه سینه توسط اشعه های رادیواکتیو
- داشتن عمل جراحی جهت برداشتن بخشی از معده
آسیب یا بیماری جدی
یکسری بیماری ها موجب ابتلا به ورم معده استرسی حاد می شوند. هر گونه آسیب فیزیکی (نه صرفاً آسیب به معده) یا بیماری که خون رسانی به معده را مختل کند، باعث افزایش اسید معده و ابتلا به ورم معده خواهد شد.
بیماری های خود ایمنی
برخی بیماری های خود ایمنی نیز در ابتلا به ورم معده موثرند. این بیماری ها زمانی اتفاق می‌افتند که سیستم ایمنی سهوا سلول های سالم معده را هدف قرار داده و به آن حمله می کند.
حساسیت های غذایی
ارتباط میان حساسیت های غذایی و ورم معده هنوز چندان شفاف نیست. با این حال گاهی حساسیت های غذایی منجر به بروز نوعی التهاب به نام گاستروانتریت ائوزینوفیلیک می شود.
برای تشخیص حساسیت به غذاها باید با پزشک مشورت نمایید.
بیشتر بخوانید : التهاب معده مزمن یا گاستریت مزمن
درمان ورم معده
در مواردی که علت ورم معده عفونت هلیکوباکتری اچ پیلوری باشد مصرف آنتی بیوتیک ها توصیه می شود.
مصرف داروهایی مثل آنتاسیرز تاثیر عوارض ناشی از بیماری را کاهش داده، اما مشکل زمینه ای را برطرف نخواهد کرد.
بر اساس تحقیقات انجام شده در سال 2020 مکمل های پروبیوتیک به درمان و پیشگیری از علائم ناشی از هلیکوباکتری اچ پیلوری کمک می کنند.
افراد باید از مصرف الکل، آسپرین یا داروهای مسکن که علایم ورم معده را تشدید می کند، پرهیز کنند.
از دیگر نکاتی که به بهبود ورم معده کمک خواهد کرد داشتن وزن متعادل و کنترل استرس و اضطراب است. به علاوه وعده های غذایی کم حجم اما به دفعات را هم به خاطر داشته باشید.
مدت زمان لازم برای درمان ورم معده به نوع، علت و شدت آن بستگی دارد. گاهی اوقات ورم معده به محض شروع درمان، برطرف خواهد شد.
اگر علائم در شما تشدید شد یا بیش از یک هفته طول کشید حتماً مشکل تان را با پزشک در میان بگذارید. برای مصرف داروی جدید یا رژیم غذایی خاص حتما از قبل با پزشک در این مورد مشورت کنید. متخصصین گوارش ما در کلینیک دکتر فرشاد خسروی می توانند به شما کمک کنند.
برای درمان بیماری های گوارشی مانند زخم معده و ورم معده و دریافت یک برنامه درمانی جامع شامل تنظیم رژیم غذایی به کلینیک دکتر فرشاد خسروی در تهران مراجعه کنید.
برای دریافت مشاوره و یا نوبت حضوری با شماره تلفن های : 02188073136 و یا از طریق تماس تلفنی و یا واتساپ با شماره 09337836820 در تماس باشید.
سایر شماره تماس های کلینیک 02188571523 و 02188591358
آدرس ما را در صفحه تماس با ما مشاهده کنید.
